高档酒店经营现状不乐观，酒店甚至已经到了严重亏损的地，今后的到底该何去何?近年来，经济相落后的苏北，也有高档酒店上，主要作用之地方政府接待。盐城就其中的典型样10年，盐城的高档酒店数量翻了十多，成了苏北地区高档酒店较的城市之一。两年前的八项定“新闻晚报 电子版”畔的香格里拉大酒店式门迎。短几个月，该酒店房出率达到40%，会厅使用率100%。酒店饮更是爆，晚时间，频现排队等的场面。店总经理文志平道出的诀：接地气!水西门鸭子鸭粉丝、鸡汁回卤干、七家湾锅贴这些地道的南美在香格里拉大酒店里都能吃到。开业前期，

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